豆芽肉丝炒饼
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
突破传统使用的大头菜，其实豆芽才是炒饼的真爱…
豆芽肉丝炒饼营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆芽肉丝炒饼的食材2人份
- 绿豆芽200克
- 肉丝100克
- 饼丝200克
- 柿子椒1个
- 花生油10克
- 葱花儿10克
- 生姜5克
- 大蒜10克
- 精盐1勺
- 生抽5毫升
- 料酒5毫升
- 黑胡椒粉2克
- 老抽3毫升
豆芽肉丝炒饼的做法
1
里脊切丝，加入生抽、料酒、黑胡椒粉，腌制二十分钟，期间搅拌几次
2
准备其他材料：豆芽，饼丝，青椒切丝，葱姜蒜
3
锅内加适量植物油，热后加入肉丝煸炒至变色
4
加入葱姜蒜，倒入少量老抽继续煸炒
5
加入豆芽和青椒翻炒
6
加入饼丝翻炒片刻，再撒入适量食盐，继续小火翻炒片刻，即可出锅装盘
成品图
