椰蓉面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
好香的面包，百吃不厌。
椰蓉面包营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 蛋糕粉50克
- 纯牛奶150克
- 绵白糖35克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋1个
- 精盐2克
- 玉米油25克
- 椰蓉50克
- 黄油20克
- 牛奶30克
- 蛋液20克
椰蓉面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母
2
按和面键30分钟，发至两倍大
3
揉搓排气，醒15分钟
4
醒发面，做椰蓉馅，把牛奶、糖、鸡蛋液和软化的黄油拌均，放椰蓉
5
拌均匀备用
6
面擀大片，把椰蓉全部铺在三分之的面上
7
叠三折切九块
8
整形摆入烤盘中
9
二次醒发，发至1.5倍大
10
刷蛋液
11
放已预热的烤箱，中下层上下火200度，烤25分钟
12
放晾装袋即可
成品图
椰蓉面包的烹饪技巧
满屋飘香，椰蓉味足，暄软好吃。根据自家烤箱情况定温度和时间，仅供参考