多彩水果粽
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
端午节习惯了南咸北甜的粽子，斗来斗去也没有什么新意了，北方人坚定不移的喜欢吃甜粽，认为咸粽是一大黑暗料理，可以和韭菜馅的月饼相提并论了。但甜粽吃来吃去，品种也比较单一，于是决定这个端午节做点特别的。用雨果小镇冻干水果做的美味粽子，不仅颜值高，味道也是一级棒哦！
多彩水果粽营养建议
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含糖量 49.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
多彩水果粽的食材2人份
- 糯米1000克
- 豆沙300克
- 粽叶若干
- 冻干南瓜100克
- 冻干玉米100克
- 冻干蓝莓100克
多彩水果粽的做法
1
粽叶提前用热水浸泡2小时，冻干草莓、南瓜、蓝莓擀碎
2
冻干南瓜、草莓、蓝莓加入温水，放入糯米浸泡20分钟
3
粽叶两片错叠，在宽的一段折出一道痕迹
4
逆时针卷出一个三角形状
5
放入浸泡好的糯米，中间加上喜欢吃的冻干果干和豆沙，再放上糯米，包起，用粽叶包扎
6
包好的粽子
7
放入压力锅中煮2个小时，出锅即可
8
剥开后，晶莹剔透，果香四溢
成品图
多彩水果粽的烹饪技巧
包粽子一定要收好口，不然会出现漏米情况，粽子的口感也会受到影响