萌萌的熊猫吐司
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
家有宝贝成长中，当然希望带给他更健康更天然的美食，最好的办法就是自己做。 小朋友想要吃吐司面包了，普通的面包难以激起小朋友的食欲 ，总是浅偿则止。 最近爱上“童趣”小拼盘，吐司咱也换点花样，除了有色彩，再来点造型。 想到了小朋友爱的熊猫，这萌物，大人也喜欢，参考了好朋友@木予的烘焙时光机的方子方法，做了这款萌萌的大熊猫，深得小朋友欢心。 那一抹新绿，正应了这人间四月天，春意盎然。 宝贝有新解: “绿色的部分是竹林么，是在竹林中散步的大熊猫哈。。。。”真的好悠闲。 “妈妈这次做的像了。好可爱，喜欢，我要果酱，早餐配豆浆。。。” 原谅我居然忘记放糖，结果原味的甘甜，抹茶的青涩，还有可可的微苦都没有被奶香淹没。
萌萌的熊猫吐司营养建议
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含糖量 28.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萌萌的熊猫吐司的食材2人份
- 面包粉300克
- 全蛋液56克
- 牛奶155克
- 黄油20克
- 酵母(干)3.5克
- 精盐2.5克
- 抹茶粉3克
- 可可粉3克
萌萌的熊猫吐司的做法
将主料中除黄油外的所有原料投入面包机，启动和面程序揉面15分钟后加入20克黄油，再揉10分钟
面团放案板上分成3块，其中大面团等于两个小面团
取一块小面团加入3克抹茶粉放入面包机，取另外一块小面团加入3克可可粉，在案板上揉均匀
将面团放入容器内，在温暖湿润的环境下首次发酵 50分钟，体积增大2倍
将发酵好的面团放在案板上，轻轻按压排出气体，滚圆后静置15分钟。可可面团分成均匀的4块，绿面团分成一大一小两块。白面团分成大中小三块
把小面团都搓成长条。大的面团如图然后按照下图准备好
取大的原味面团揉成跟小面团差不多长的大条，上面码上两条可可面团、把小的原味面团长条放中间（如图）
把中形原味面团压成均匀薄片，长度与小面团同，如图盖在上面
再两边码上可可面团，中间放上小的抹茶面团（如图）
把大的可可面片包在上面，如图
把摞好的面团放入土司盒，放进烤箱内发酵40分钟，发酵至7分满
烤箱预热后，将吐司盒放入烤箱，烘焙180度35分钟.
取出凉晾 ，熊猫吐司就做好啦!
切片造形，萌萌的，很棒
萌萌的熊猫吐司的烹饪技巧
和面时间安自己家面包机调整，我的这些时间基本可以拉出较薄膜了。
牛奶多少看鸡蛋大小增减，再安面粉吸水情况微调。
面团分割没有严格要求，自行创意，成品每个切面都不一样，是一组有趣的表情图