无糖黑芝麻苏打饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
最近很迷黑芝麻，有关黑芝麻的一切，都想做来试试，这款饼干又香又脆，根本停不了口！
无糖黑芝麻苏打饼干营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
无糖黑芝麻苏打饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 植物油30克
- 精盐2克
- 苏打粉1克
- 芝麻40克
- 牛奶70克
- 酵母4克
无糖黑芝麻苏打饼干的做法
1
酵母用牛奶活化
2
除酵母和牛奶之外，其他材料混合在一起，1加入2中，揉成一个面团，放置20分钟
3
面团擀成一个薄片，如果有饼干模，就用饼干模，如果没有就用刀切成自己喜欢的大小，表面用叉子戳出小洞
4
烤箱预热170度，烤15分钟即可。注意观察上色！
成品图
无糖黑芝麻苏打饼干的烹饪技巧
面皮擀得越薄，越脆，但是也不要过分追求薄，容易破掉，擀得像饺子皮那样，就已经很薄了