苏打饼干
- 烤
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
做雪花酥用的小饼干 当零食吃也不错 咸味儿的
苏打饼干营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
苏打饼干的食材2人份
- 牛奶100克
- 酵母(干)2克
- 低筋面粉200克
- 玉米油30克
- 精盐2克
- 小苏打1克
苏打饼干的做法
1
100克牛奶加入2克酵母
2
拌匀
3
加入玉米油
4
拌匀
5
筛入200克面粉
6
加入盐和小苏打
7
搅匀
8
揉成光滑的面团 盖好保鲜膜静置一个小时
9
一个小时后的样子 因为有油 不会发的太大
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擀成面片
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三折
12
再擀
13
再三折
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满满擀大
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成薄片
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越薄越好
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切成长条
18
方块
19
拿个叉子。同时预热烤箱170度上下火
20
在每个小方块上用叉子扎眼
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放进烤盘
22
有变的稍微厚一点 160度20分钟
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出锅啦 脆脆的
成品图
苏打饼干的烹饪技巧
烤箱温度只是参考 依据自家烤箱脾气来啊 随时看着点 别火大了糊了
凉透会很脆