红枣红糖酸奶司康
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
红枣和红糖补血益气，酸奶补钙减脂，用这些食材做司康，营养健康又美味！
红枣红糖酸奶司康营养建议
-
含糖量 38.92克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红枣红糖酸奶司康的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 红糖60克
- 浓稠酸奶50克
- 水20克
- 全蛋液20克
- 阿胶枣35克
- 玉米油20克
- 泡打粉3克
红枣红糖酸奶司康的做法
1
将红糖加水加热融化
2
加入玉米油，充分搅拌乳化
3
加入酸奶，搅拌均匀
4
加入蛋液
5
搅拌均匀
6
筛入低筋粉和泡打粉
7
搅拌均匀
8
红枣切碎，加入面团里
9
案板上撒些手粉，将面团放上去
10
擀成1.5厘米厚的圆饼
11
平均分成8等分
12
摆入烤盘
13
放入预热好的烤箱中层，上火160度下火140度，烘烤20分钟
14
上色均匀后即可出炉
成品图
红枣红糖酸奶司康的烹饪技巧
根据各人口味调整糖量
根据面粉吸水性调整水量
根据各人烤箱属性调整烘烤温度