诗文 | 宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼 |
释义 |
宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼
俺家二宝8个月了,一直没敢给她吃类似糕点的食物,怕噎着。今天翻看辅食资料,好多8月辅食都有松饼、奶糕类的食物了,于是我也尝试一下,加了营养丰富的藜麦,口感营养都翻倍。做好后非常成功,松软可口,宝宝完全噎不到,不过俺家二宝边吃边揉,完全当成玩具了,倒是十岁的大宝非常爱吃哈哈。 宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼营养建议
宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼的食材2人份
宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼的做法
1
我用的藜麦是藜麦君免洗免泡的,所以直接加水即可,我加的是开水,熟的快又不易粘锅
2
南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟
3
煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中,再打入一个鸡蛋
4
用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻,我的机器大概10秒钟
5
然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状
6
平底不粘锅烧热,不要太热,倒入锅中一勺面糊形成一个圆,依次倒完所有面糊
7
中小火加热,一面烙好后翻面再烙半分钟
8
完成所有后盛出装盘
9
超级松软哦!
成品图
宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼的烹饪技巧 如果不粘锅不粘效果不好的需要薄薄抹一层油 |
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