黑芝麻红薯饼
- 烙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
黑芝麻含脂肪和蛋白质，糖类，维生素A，卵磷脂，钙，铁，等营养成分。
黑芝麻红薯饼营养建议
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含糖量 41.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻红薯饼的食材2人份
- 红薯100克
- 面粉300克
- 泡打粉3克
- 酵母粉3克
- 白糖一小勺
黑芝麻红薯饼的做法
1
地瓜切片，刚入锅里
2
盖上盖，大火蒸十五分钟
3
蒸熟的地瓜片
4
把地瓜片放入盆里，加两小勺白糖
5
用勺子压成泥
6
面粉放入盆里，加入3克泡打粉
7
放入地瓜泥
8
酵母粉用三十度温水化开
9
酵母水倒入面粉里，加入适量清水搅拌成雪花形状
10
揉成光滑面团醒发
11
面团醒发原先两倍大即可
12
放在面板上揉匀
13
均匀揪成大小的剂子
14
揉成面团
15
擀成饼
16
黑芝麻加入白糖搅拌均匀
17
把黑芝麻馅放在面饼上
18
揉成馒头，擀成饼醒发二十分钟分钟
19
锅烧，放入食用油，放入黑芝麻红薯饼，中小火烙两面金黄即可
20
烙好的黑芝麻红薯饼
黑芝麻红薯饼的烹饪技巧
面团醒发原先两倍大即可，烙饼用中小火烙制两面金黄即可