酱香饼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
酱香饼
酱香饼营养建议
-
含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酱香饼的食材2人份
- 面粉500克
- 葱20克
- 蒜蓉辣酱10克
- 甜面酱10克
- 盐2克
- 芝麻10克
- 白糖3克
- 郫县豆瓣酱适量
- 蒜6瓣
酱香饼的做法
1
普通面粉用开水和面团，醒30分钟
2
锅中放油
3
加入蒜末，郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，搅拌均匀
4
加入清水，白糖，盐，熬至粘稠后盛出
5
面醒好后擀成薄片
6
撒上十三香，盐，食用油抹匀
7
卷成圆胚，向下按平，再擀成饼状
8
锅中油热后放入饼，小火慢慢烙制，中间翻面几次
9
待饼两面金黄盛出即可
10
抹上刚刚调好的酱汁，撒上葱花和芝麻即可
成品图
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