蔓越莓奶油司康
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
司康天生就是下午茶的点心，配上一杯红茶，感觉惬意美妙 司康最原始的造型就是三角形，总感觉没有什么形状能比得上三角形，能让它更显特别，更显与众不同
蔓越莓奶油司康营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓奶油司康的食材2人份
- 中筋面粉250克
- 精盐1克
- 淡奶油80克
- 细砂糖50克
- 黄油60克
- 鸡蛋50克
- 泡打粉6克
- 蔓越莓50克
- 蛋黄液少许
蔓越莓奶油司康的做法
1
黄油切成小粒
2
混合面粉，盐，糖，泡打粉
3
黄油粒放到面粉中，混合成颗粒状
4
加入淡奶油淡与鸡蛋液，混合成团
5
加入整颗的蔓越莓，拌匀
6
捏成团粘少许中粉，在洒上少许干粉的硅胶垫上擀成片，对折后再擀成2cm厚
7
用倒切成切成不规则的三角形
8
放入不粘烤盘中
9
表面刷蛋液
10
放入预热好的烤箱中层，180度约20分钟
成品图
