南瓜饼
- 煎
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
南瓜饼是那天我学做土豆饼时的想法，后面又去学了学，这也是我第一次做南瓜饼，大家共同进步。口味是偏甜的。
南瓜饼营养建议
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含糖量 26.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜300克
- 糯米粉200克
- 白砂糖20克
- 燕麦适量
南瓜饼的做法
1
把南瓜切成块，小一点熟的快
2
上锅蒸熟，时间不一定，你拿筷子轻易戳穿就可以了
3
用勺子压成泥，或者等凉一点放保鲜膜里面捏一捏更方便，南瓜里面的水不要倒掉
4
把白糖加进南瓜里面的，不喜欢太甜可以少加点。图片忘了，，，
5
加入糯米粉，少量少量的加，加到能揉成较稀的面团，太干的话后面就裹不上燕麦了，期间不用加水
6
把面团分成一小坨一小坨的。然后做成一个饼状。可以下锅直接炸，或者煎。也可以裹一点燕麦或者面包糠炸
7
炸至两面金黄即可
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
南瓜尽量弄小一点，不然要蒸好久
加糯米粉不要一次性加，一点一点的家，略湿的面团就可以了
炸时用小火，要时刻注意翻面，我的就有些糊了，下次加油