抹茶红枣吐司
- 烘焙
- 果味
- <60分钟
- 中级掌勺
为爱，值得！
抹茶红枣吐司营养建议
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含糖量 32.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶红枣吐司的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 奶粉20克
- 鸡蛋一个
- 水120克
- 玉米油25克
- 精盐5克
- 抹茶粉10克
- 糖40克
- 酵母4克
- 红枣一大把
抹茶红枣吐司的做法
1
把主料放在一起揉至均匀，酵母粉用少许温水溶解后倒入主料中继续揉匀，把面团置于阳光下，盖上玻璃锅盖发酵至有蜂窝状即可
2
发酵好的面团加入抹茶粉
3
揉至均匀即可
4
把红枣洗干净后去核放入料理棒准备搅拌
5
红枣瞬间被搅拌成碎粒状
6
红枣碎粒倒在擀成长舌状的面片上
7
把碎粒铺满面片，尽量均匀
8
把铺好枣碎粒的面片沿着一端卷成卷
9
把抹茶卷放入450克吐司模具中，盖上盖子进行二次发酵，至模具八九分满即可
10
放入烤箱中层，150度烤制一个小时后取出放在晾置架上降温
11
凉后切片进食即可
12
天冷了，可以随时把吐司烤制一下再吃，很方便