诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼
学校里的葱油饼自大一开始第一次吃的时候就觉得特别有嚼劲,味道劲脆带有一股葱香。记得早上去食堂排队因为晚去了就买不到了,我还经常为此惋惜而不开森!哈哈,第一次尝试,成功啦! 葱油饼营养建议
葱油饼的食材2人份
葱油饼的做法
1
准备一点温水倒入面粉碗里用筷子进行一个方向的搅合
2
顺时针搅拌
3
耐心搅拌
4
直至面团光滑
5
盖上湿布进行放置半个小时
6
将酱油麻油盐葱搁置一块
7
面板上撒些面粉进行揉面至柔软
8
擀至面皮不要太厚
9
小火煎
成品图
葱油饼的烹饪技巧第八步之后我忘记拍将辅料刷在面皮上 然后竖条用刀划口间隔一厘米左右。2小火煎不然易焦. |
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