梭子蟹菜粥
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梭子蟹菜粥营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
梭子蟹菜粥的食材2人份
- 大闸蟹2只
- 粳米(标一)60g
- 糯米60g
- 小白菜100g
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 面粉适量
梭子蟹菜粥的做法
1
准备食才---梭子蟹2只，青菜100克，粳米60克，糯米60克
2
把2种米混合，洗净，浸2个钟头。砂锅里放大半锅水，
放下米，大火煮开，小火滚40分钟
3
梭子蟹用刷子洗净，瓣开，去胃，去鳃，去底
4
把梭子蟹对切，拍上面粉
5
油热，放下梭子蟹煎一下，蟹脚变红即可
6
把梭子蟹放入砂锅
7
把梭子蟹的盖也放入，放料酒，大火煮开，小火8分钟，
8
放下洗净切碎的青菜，煮一开
9
放些鸡精，盐，鲜抽，，胡椒粉，葱花即可