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诗文 热狗面包
释义
热狗面包的做法

热狗面包

  • 奶香味
  • <30分钟
  • 初级入门

热狗面包,柔软香甜,深得小朋友的喜爱。

热狗面包营养建议

  • 含糖量 27.02
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

热狗面包的食材2人份

  • 高筋面粉200克
  • 黄油20克
  • 白砂糖30克
  • 2克
  • 酵母粉3克
  • 全蛋液30克
  • 纯牛奶90--100克
  • 火腿肠几根
  • 全蛋液(刷面包)适量

热狗面包的做法

1 热狗面包菜谱图解

准备好材料,除了黄油以外的材料揉至扩展阶段

2 热狗面包菜谱图解

加入黄油,继续揉,揉至完全阶段,出现手套膜。盖上保鲜膜室温进行一发,一个半小时左右,今天的室外最高温度19°。大家参考一下

3 热狗面包菜谱图解

如图一发完成

4 热狗面包菜谱图解

面团排气,分成12个小剂子。盖上保鲜膜,静置十五分钟

5 热狗面包菜谱图解

把小剂子搓成长条,把火腿肠缠在里面,如图

6 热狗面包菜谱图解

造型好以后二发,五十分钟,取出来刷蛋液,

7 热狗面包菜谱图解

烤箱180°预热,中层烤二十分钟,再挪到下层继续烤五分钟。完成

8 热狗面包菜谱图解

成品

成品图

热狗面包的烹饪技巧

烤箱温度和时间一定按照自己的烤箱来定!

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 1:44:00