小面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
小面包营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小面包的食材2人份
- 牛奶47克
- 食盐1克
- 白糖10克
- 玉米油9克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉150克
- 酵母粉2克
小面包的做法
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将材料按照顺序依次放入面包桶内
2
面包机发面程序
3
程序结束，将面团取出来整形
4
充分地排气后将面团均分成四等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
5
取一个面团，搓圆、压扁
6
放入烤盘中
7
放温暖的地方进行二次发酵
8
准备勺子、叉子
9
发酵好后，将勺子、叉子放在面团上面，然后在表面筛上干粉
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烤箱预热至200度烤15分钟左右即可
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取出放凉
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成品图
成品图
小面包的烹饪技巧
酵母要根据气候做适当的增减。
烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整