咖喱培根乌冬面
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
无法抗拒的咖喱美食，今天给自己来一份咖喱培根乌冬面！小小的锅子，容量可不小，满满一大碗！料多多，超丰富！暖暖的，一口停不下来！两步走，先煎培根，后煮面！做法一点都不复杂。
咖喱培根乌冬面营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱培根乌冬面的食材2人份
- 乌冬面一份
- 香菇一个
- 培根2条
- 鸡蛋一个
- 豆腐干一个
- 原味咖喱一块
- 青椒块适量
- 葱一根
- 盐2勺
- 纯净水适量
- 玉米油适量
咖喱培根乌冬面的做法
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1、准备好食材，乌冬面我用的是已经煮过得半成品！青椒切小块，香菇去柄，顶部切米字刀口。
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2、先用不粘煎盘，开三档加热，倒入玉米油，等油温热后，放入培根，转2档将培根煎熟！
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3、两面都要煎，然后关火捞出！
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4、换煮锅，倒入一点点玉米油，3档加热，先将香菇和青椒块煎一下，断生。然后倒入适量纯净水到最大水位线下。
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5、盖上盖子，煮开。煮开后放入一块原味咖喱块，搅匀，倒入乌冬面，转2档煮面。煮一会会，一边加豆干，一边直接打入鸡蛋，暂时不要挪动，继续2档火力，将蛋白煮凝固，内里就是溏心蛋！
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6、煮差不多，就可以加培根一起煮一会。最后加盐调个味即可！关火，一锅乌冬面，可以2人份哦！
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量其实蛮大的，早餐或者中餐、晚餐吃都行！看自己咯，小巧方便，想什么时候吃就什么时候吃！话不多说，装入碗里，撒把葱花，开吃吧
成品图
咖喱培根乌冬面的烹饪技巧
配料可以替换成自己喜欢的！