咖喱土豆焖鸡腿肉
- 焖
- 咖喱味
- <15分钟
- 初中水平
家常菜
咖喱土豆焖鸡腿肉营养建议
-
含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆焖鸡腿肉的食材2人份
- 鸡腿1只
- 土豆5个
- 油10克
- 盐2克
- 蚝油10克
- 料酒5克
- 十三香1克
- 咖喱块1块
- 姜10克
- 葱1棵
咖喱土豆焖鸡腿肉的做法
1
准备材料
2
鸡腿去骨，鸡腿肉切块
3
加入姜末
4
加入料酒、盐、蚝油、十三香
5
拌匀，腌20分钟
6
土豆去皮，切滚刀块，浸泡在水中，避免氧化变色
7
土豆焯水十分钟
8
捞出
9
热锅入油
10
加入鸡块
11
翻炒几下就变色了
12
加入土豆
13
加入咖喱块
14
加入盐、蚝油，翻炒均匀，再加少许清水，焖5分左右
15
加入葱花，炒匀便可
成品图
