鸡肉咖喱饭
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
咖喱饭好吃美味，几样简单的食材做出美味营养可口的饭菜！
鸡肉咖喱饭营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡肉咖喱饭的食材2人份
- 鸡肉200克
- 胡萝卜半根
- 土豆2个
- 洋葱半个
- 青豆50克
- 米饭1碗
- 咖喱块3块
- 橄榄油适量
- 水适量
- 盐适量
鸡肉咖喱饭的做法
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将洋葱，胡萝卜，青豆，土豆冲洗干净切成小丁。（土豆切好用清水把淀粉洗去）
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鸡肉冲洗干净剁成小块
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这个时间提前把米饭做好
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锅里添加适量水把鸡肉放入焯水
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焯好水的鸡肉捞出备用
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开火把锅烧热放入适量的油烧至7层热
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下入鸡肉翻炒片刻，陆续放入洋葱炒出香味
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锅里添加适量的开水烧沸转小火放入咖喱块慢慢融化
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咖喱融化后开大火烧沸转小火炖10分钟
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炖至鸡肉8、9层熟放入青豆，土豆，胡萝卜，适量的盐烧至蔬菜软烂即可
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蔬菜软烂开大火收汁，此时用勺不停地翻动以免粘锅，将汁收成自己喜欢的浓度即可
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做好的米饭用小碗盛好压实倒扣在盘子中，将咖喱浇在米饭上就可以开吃咯！
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咖喱饭很受小朋友的欢迎，大朋友也爱吃哦！
成品图
鸡肉咖喱饭的烹饪技巧
咖喱饭里的食材可以根据自己的喜好添加比如牛肉，猪肉都可以。2、放盐时要注意盐的用量，因为咖喱块里面有盐，吃得淡的可以不放盐。3、没有橄榄油也可以用其它食用油代替