杏仁薄片酥
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
有的甜点需要耗费几天的工夫才能做出，精心制作，慢慢烘焙。有的甜点，却简单的连半个钟头都不用，轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候，给自己留半个小时吧，它足以让你收获满满一大盘的杏仁薄片酥，以及满屋的烘焙香味~
杏仁薄片酥营养建议
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含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
杏仁薄片酥的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋清50克
- 黄油50克
- 糖粉60克
- 杏仁片40克
杏仁薄片酥的做法
1
原料很简单（黄油、低筋面粉、蛋白、糖粉、杏仁片）
2
黄油软化
3
然后加入糖粉，慢慢地搅匀
4
倒入蛋白搅匀
5
筛入低筋面粉搅匀
6
一定要慢慢地搅拌哦
7
烤盘上放锡纸，把面糊舀在烤盘上
8
然后用个小勺子沾点清水，把面糊压平
9
跟着把杏仁片放在面糊上
10
烤箱预热，中层，上下火，180度，5-8分钟
成品图
杏仁薄片酥的烹饪技巧
杏仁薄片酥很薄，所以烤制的时间也很短，一定要注意观察烤箱内薄片的颜色变化，达到自己预期的效果后就要取出喽~