番茄蛋薄饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
平时番茄跟蛋的搭配都是番茄炒蛋，这次我不想这样做了，想换个新花样的，所以就把番茄达成汁后又跟鸡蛋还有免费做了这个番茄蛋煎的薄饼，还不错，味道新鲜好吃，摊成薄薄的饼还很松软好吃呢。
番茄蛋薄饼营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄蛋薄饼的食材2人份
- 番茄罐头(整个)50克
- 鸡蛋2个
- 花生油2汤匙
- 食盐1汤匙
- 面粉100克
番茄蛋薄饼的做法
1
番茄洗净切大块
2
把番茄放入榨汁机中
3
加入少许水榨出汁
4
榨汁好的番茄倒到盆中，加入两个打散的蛋液
5
加入适量的面粉搅拌均匀
6
加入适量盐
7
加少许食用油搅拌均匀
8
锅中热油把面糊舀入锅中摊成小饼
9
待一面煎金黄后翻面，把两面都煎金黄即可
成品图
番茄蛋薄饼的烹饪技巧
把面糊舀入锅中要少，摊薄一点味道好也容易熟的