拔丝山药
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
药对人体有好处，拔丝山药甜甜的。小朋友也爱吃。家里人都比较喜欢希望你们也喜欢吃。
拔丝山药营养建议
-
含糖量 17.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
拔丝山药的食材2人份
- 山药1个
- 白糖100克
- 面粉20克
- 食油150毫升
拔丝山药的做法
1
把山药去皮，滚刀切块。焯水山药至八成熟
2
捞出山要倒在碗中，加入面粉20克。搅拌均匀
3
锅中放入150ml食用油，放入山药，中火炸至微黄捞出来
4
锅中放入食用油5ml，放入白糖10克，小火熬糖色至微黄。倒入山药，翻炒均匀即可