Kitty猫饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
其实家庭烘焙的乐趣就在于此，造型、口感都可以由自己做主，做出自己、家人爱吃的点心，烘焙时四处弥漫的香气，即使不那么漂亮，家人开心就好。
Kitty猫饼干营养建议
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含糖量 45.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
Kitty猫饼干的食材2人份
- 低筋面粉145克
- 鸡蛋15克
- 糖粉40克
- 奶粉15克
- 牛奶40克
- 黄油35克
Kitty猫饼干的做法
1
黄油用微波炉叮一下，再略微放凉，在黄油里加入15克打散的鸡蛋
2
继续加入40克牛奶(室温)，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体
3
在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀
4
把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团
5
把面团放在油纸上，擀成厚约0.3厘米的长方形面片，用模具切出图案，多余的边角料可再次擀开，切成图案
6
把饼干连同油纸放在烤盘上，预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存
成品图
Kitty猫饼干的烹饪技巧
揉面团时光滑即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度
将饼干放在油纸上切模，再连入油纸入烤盘，图案不容易变形