桂花鸡蛋银耳羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
银耳是公认的美容养颜圣品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。。。
桂花鸡蛋银耳羹营养建议
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含糖量 36.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桂花鸡蛋银耳羹的食材2人份
- 银耳15克
- 鸡蛋2只
- 冰糖145克
- 糖桂花适量
- 料酒适量
桂花鸡蛋银耳羹的做法
1
食材：银耳（已泡发）、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花、料酒
2
将已泡发好的银耳清洗一下，待用
3
在鸡蛋中，加适量的料酒
4
打成蛋液，待用
5
将清洗好的银耳下入高压锅中
6
接着，搁入冰糖
7
加入一些清水
8
盖上盖烧煮15分钟关火
9
焖至没气后开盖
10
然后，搁入蛋液搅匀
11
最后，盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成
成品图
