椰蓉芒果糯米糍
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
是一款冰凉的小点心，奶味浓郁，还有芒果的鲜甜。
椰蓉芒果糯米糍营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰蓉芒果糯米糍的食材2人份
- 糯米粉90克
- 芒果80克
- 椰蓉110克
- 牛奶 110克
- 玉米淀粉 10克
- 白砂糖40克
- 鸡蛋黄 1个
椰蓉芒果糯米糍的做法
1
混合糯米粉、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋黄，用手动打蛋器搅拌
2
盖上保鲜膜水开后隔水蒸25分钟，用筷子搅拌成光滑的面团
3
蒸好取出面团放凉后，放冰箱冷藏2小时
4
准备好芒果切块
5
冰箱里取出冷藏的面团，带上手套包好芒果肉揉圆
6
放椰蓉里滚一下
7
放冰箱冷藏后特别美味
成品图
椰蓉芒果糯米糍的烹饪技巧
糯米面团很粘手，可以放些熟的糯米粉，这样就会好包些