又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒！
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
看韩剧里，芝士热狗棒在韩国街头是卖得超火的小吃。似乎这个国家对于芝士分外热爱，排骨啊、年糕啊，现在连热狗也不放过~~ ? 偶所在的东北小城，街头很少卖热狗，更别说这个了。所以看着剧里的馋了，也只能自己做啦。刚好家里有做披萨剩的芝士，买几片吐司面包就可以搞定，方法还简单，不用做面糊了。而且做披萨的马苏里拉芝士，拉丝的效果很好~~ ? 做完后的成品果然好吃，外面是酥酥的壳，一咬“咔嚓咔嚓”的酥脆声；然后是香浓的芝士，拉着长长的丝~~火腿肠炸热后香香的，肉肉的，也是超级好吃呀~~ ?
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒！营养建议
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含糖量 14.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒！的食材2人份
- 吐司4片
- 火腿肠2根
- 鸡蛋1个
- 卷心菜30克
- 紫甘蓝30克
- 金大根30克
- 圣女果1个
- 马苏里拉芝士适量
- 面包糠适量
- 蜂蜜芥末酱适量
- 番茄沙司适量
- 油适量
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒！的做法
1
将绿甘蓝切丝
2
将紫甘蓝切丝
3
将金大根切小块
4
火腿肠切断，剥去外皮，用竹签穿
5
打蛋液
6
吐司片切掉四边
7
用擀面杖擀薄
8
在中间铺些芝士，四边刷蛋液，放一根肠
9
卷起来，再捏一捏收口的地方
10
先蘸蛋液，再裹上面包糠
11
待油温5成热时下入，炸至表面上色，捞出控油
12
盘中摆入甘蓝丝、金大根、小蕃茄、炸好的热狗棒，再挤上芥末酱和蕃茄沙司即可
成品图
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒！的烹饪技巧
??? 配菜可以根据自己喜欢的用，也可以不做
??? 炸热狗棒时不断翻动，使上色均匀
??? 火腿肠选小的就行，我家里只有大的，卷时有点儿费劲了