诗文 | 胡萝卜干 |
释义 |
胡萝卜干
胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效,主治食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明,具有多方面的保健功效,被誉为小人参。自制健康小零食胡萝卜干,营养健康,无添加。 胡萝卜干营养建议
胡萝卜干的食材2人份
胡萝卜干的做法
1
胡萝卜清洗干净,去皮后沥干水分
2
将胡萝卜切片,薄厚均匀
3
胡萝卜片放在煮锅中,加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右
4
胡萝卜片吸足糖粉水,捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层,上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动
5
烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存
6
成品图
成品图
胡萝卜干的烹饪技巧胡萝卜片要切得薄厚均匀。 |
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