日式草莓奶冻
- 冻
- 酸甜味
- <数小时
- 新手尝试
牛奶大概是平时生活中接触中除开水最多的液体了吧。关于牛奶的各种营养就不用多说了哈。这次试用了一批归一的有机纯牛奶，这个单喝口感超级的棒，加上家里还剩下一些草莓，赶紧的日式草莓奶冻做起来，Q弹Q弹的口感非常的不错哈。
日式草莓奶冻营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
日式草莓奶冻的食材2人份
- 草莓7个
- 牛奶250毫升
- 吉利丁片10克
- 细砂糖50克
日式草莓奶冻的做法
1
草莓洗净去缔
2
吉利丁片冰水泡软
3
泡软的吉利丁片、细砂糖加入牛奶中，加热牛奶至吉利丁完全融化
4
在碗里放入草莓
5
将牛奶倒入碗中
6
冷藏到牛奶凝固即可
7
切成自己喜欢的大小就可以开吃了
8
归一，进口澳牛，全程有机，归一品质纯牛奶
成品图
日式草莓奶冻的烹饪技巧
关于糖，我用的纯牛奶，需要加糖，口味以自己可以接受为准
碗里垫保鲜膜比较容易脱模
关于吉利丁片的用量，我这个量做出来的奶冻是比较Q弹的，如果喜欢软一点的，可以减少一点吉利丁