HelloKitty慕斯蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
每个女生都长了两个胃，一个专门用来吃甜点。 女儿超爱慕斯蛋糕，酸酸甜甜，添加各类水果，吃起来一点也不腻。 酸酸甜甜，超级好吃的火龙果酸奶慕斯，受到女儿的热烈欢迎。加了酸奶，清爽不油腻，还能促进胃肠蠕动，让蛋糕的热量迅速消失，依然保持好身材。 用学厨的4寸KT慕斯模做工精良有质感，KT表情实在是萌翻天，没有任何技能的小白也能做出漂亮的慕斯来。 不需要烤箱就能做的慕斯蛋糕，颜值在线，难度系数却是0。
HelloKitty慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
HelloKitty慕斯蛋糕的食材2人份
- 火龙果1个
- 淡奶油200克
- 酸奶120克
- 白砂糖35克
- 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）60克
- 黄油20克
- 吉利丁片15克
- 耐潮可可粉适量
HelloKitty慕斯蛋糕的做法
1
食材
2
奥利奥饼干去掉夹心，压碎，加入融化的黄油混合均匀。4寸学厨KT慕斯模具放置在盘子里，下面包上锡纸，把黄油饼干碎压紧在底部，放入冰箱冷藏半小时使凝固
3
吉利丁用冷水泡软，再放入20毫升酸奶，隔水加热使吉利丁融化
4
淡奶油加入15克白砂糖，用厨师机打到6分发
5
火龙果用料理机打成泥，加入一半淡奶油，再加入一半吉利丁液，混合均匀
6
火龙果慕斯糊倒入到模具里面，放入冰箱里冷藏一会，使慕斯糊略略凝固
7
再把剩下的一半淡奶油、吉利丁液和酸奶混合均匀，再倒入模具。再送入冰箱冷藏2个小时以上，使慕斯凝固
8
凝固好的慕斯用吹风机吹模具四周，大约30秒就可以轻松脱模了
9
把学厨KT慕斯模具的表情卡放在在表面，用耐潮可可粉筛出表情
成品图
HelloKitty慕斯蛋糕的烹饪技巧
糖的量可以根据自己口味灵活调整
淡奶油打发到6分发即可，变得粘稠，但依然可以流动的状态