诗文 | 大排汤粉,孩子吃了一碗都不够。 |
释义 |
![]() 大排汤粉,孩子吃了一碗都不够。
跟孩子们聊着日常的饮食,然后讲到大排,他们竟然都不知道这是什么,他们说只知道糖醋排骨的那种,不知道这个大排是什么,于是我就让孩子他爸去菜场买了一份大排给孩子们做大排菜。 大排汤粉,孩子吃了一碗都不够。营养建议
大排汤粉,孩子吃了一碗都不够。的食材2人份
大排汤粉,孩子吃了一碗都不够。的做法
1
![]() 备好所用食材
2
![]() 大排用刀背拍松散
3
![]() 热锅加油,将肉排下锅
4
![]() 然后加入生姜料酒系少许的冰糖,腌制调味
5
![]() 然后加入事先调好的酱汁及姜还有清水
6
![]() 因为要用来配汤米粉,这道菜的汤汁清水用量比较多。汤汁煮开,然后煮个10分钟左右,再这样汤汁打出来,用来做汤米粉。锅里的大排及胡萝卜就者收汁即可
7
![]() 大排汤米粉完成。剩下来的大排可以配另外其它主食
成品图
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