自制猪皮冻
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
猪皮冻.胶原蛋白.也非常丰富哦.适量吃些.对血管硬化.有帮助
自制猪皮冻营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
自制猪皮冻的食材2人份
- 猪皮两斤
- 大葱一克
- 大料一个
- 姜一片
- 盐3克
- 蒜3瓣
- 胡椒粉适量
自制猪皮冻的做法
1
备料
2
把猪皮洗5到6变.放锅里煮开5分钟后捞出.洗5到6变备用
3
用指甲刀拔毛
4
将猪皮上的肉切掉
5
拔完毛清洗干净.换掉煮猪皮的水.在用清水.猪皮.姜.蒜.大葱.大料一起.把猪皮煮熟
6
切碎备用
7
放胡椒粉.盐.煮至浓稠即可
8
出锅放凉后.放入冰箱冷藏保存.3个小时后
9
即可食用
成品图
自制猪皮冻的烹饪技巧
煮猪皮不要煮的.过于太熟.口感不好.口味根据自己喜欢搭配调料食用