椰蓉花形面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
椰蓉面包
椰蓉花形面包营养建议
-
含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉花形面包的食材2人份
- 面包粉280克
- 牛奶160毫升
- 黄油30克
- 酵母(干)4克
- 精盐1克
- 细砂糖25克
- 全蛋液30克
- 椰蓉60克
- 黄油30克
- 全蛋液30克
- 细砂糖30克
- 黑芝麻少许
椰蓉花形面包的做法
1
除黄油外，所有的材料都放入面包机的桶内，用揉面功能把面团揉到表面光滑
2
加入黄油，继续揉面，揉面表面光滑，到到一个不锈钢盆内，盖上保鲜膜，醒发
3
把蛋液，椰蓉，黄油，砂糖放到一个小盆里，用手捏到均匀成团状，备用
4
面团发至2.5倍大，用一根手指插下去，无回缩，就是发好了，分成8个小团
5
取一个面团压扁，加入一个椰蓉馅，包圆，再压扁，用刀切出花形
6
中间撒几粒黑芝麻 装一下，进入烤箱，二次醒发二十分钟
7
表面刷蛋液，上下火180度，烤15分钟，出炉！
成品图
