葱油拌面
- 煮
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
中午不想吃饭，作个简易版的葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，葱油也很香。 好吃杠杠滴！
葱油拌面营养建议
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含糖量 47.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱油拌面的食材2人份
- 挂面100克
- 挂面1把
- 小葱1棵
- 生抽1茶匙
- 小米椒1个
- 醋1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 植物油1汤匙
葱油拌面的做法
1
准备挂面和前面准备好的小料，如图所示
2
小葱切成葱花
3
锅里加水烧开，准备煮挂面
4
水开后下面煮，开一次点一次水再烧开一次，面就煮了
5
捞出来，凉水过一下面
6
面捞到碗里，加入调好的葱油汁即可
成品图
葱油拌面的烹饪技巧
1，葱油汁调料，我放的是小葱花，糖，盐，老抽，鸡精和辣椒酱，然后调入凉开水和香油
2，煮面时水里滴几滴香油，不容易糊锅