老北京糊塌子
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
北京的特色小吃，平时经常做，非常的简单又美味。希望大家喜欢
老北京糊塌子营养建议
-
含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
老北京糊塌子的食材2人份
- 面粉200克
- 胡萝卜半根
- 西葫芦半根
- 鸡蛋2个
- 十三香5克
- 食用油30毫升
- 食用盐2克
- 素之鲜1克
老北京糊塌子的做法
1
食材准备
2
将切丝机器装好。
3
西葫芦切丝。
4
胡萝卜切丝。
5
将鸡蛋打散，拌入到菜里，
6
加入适量的盐与油
7
倒入十三香和素之鲜
8
加入面粉，倒入适量的水。
9
锅里加少量的油，加入一勺面糊，摊成薄饼 金黄色就可以出锅了。趁热切片，装盘就可以了
成品图
老北京糊塌子的烹饪技巧
煎饼要用小火，在面粉中加水时不要一次加满，要慢慢加