奥利奥猕猴桃桑葚酱千层蛋糕
- 烘焙
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
吃货就要自己动手～
奥利奥猕猴桃桑葚酱千层蛋糕营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奥利奥猕猴桃桑葚酱千层蛋糕的食材2人份
- 班戟粉150克
- 鸡蛋4个
- 牛奶500毫升
- 奥利奥饼干碎适量
- 桑葚果酱适量
- 淡奶油300毫升
- 黄油30克
- 白砂糖70克
- 猕猴桃4个
奥利奥猕猴桃桑葚酱千层蛋糕的做法
1
过筛班戟粉～晒3次
2
鸡蛋牛奶搅拌均匀，黄油微波炉加热融化倒入，搅拌
3
加入班戟粉搅拌均匀，过筛3遍，放入冰箱冷藏30分钟
4
猕猴桃切成小块备用
5
淡奶油加糖打发如图～大概15分钟～自己控制一下
6
拿出千层糊，摊千层皮～我一共摊了，26张。摊好以后放进冰箱冷藏10分钟再做蛋糕
7
一层奶油，一层奥利奥
8
加一层千层皮，抹上奶油，加上猕猴桃
9
加一层皮，直接把酱抹在千层皮上，然后加一层皮，不用再加奶油～然后依次类推继续叠加
成品图
奥利奥猕猴桃桑葚酱千层蛋糕的烹饪技巧
我千层没有做的很厚，做了两个千层，一共摊了26张皮，每个用了9张，还剩8张千层皮，放冰箱冷藏，下次可以做