花朵面包
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- 新手尝试
今天做面包用到的模具是蛋糕模，不粘8寸蛋糕模，看来这蛋糕模还可以做面包，真是一个模具多用啊，如果不是不粘蛋糕模，可以抹黄油来防粘。一个漂亮的花朵面包就这样做好了，柔软拉丝好吃又好看，手撕着吃太赞啦。
花朵面包营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花朵面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 奶粉30克
- 水155克
- 玉米油20克
- 糖30克
- 盐3克
- 鸡蛋1个
- 酵母4克
花朵面包的做法
1
将所有的食材投入到厨师机里，揉成面团，
2
因为不是做吐司，所以面团揉到可以拉出大片薄膜来就可以了，
3
将面团分成9份，其中8份一样大，中间略大一些，
4
再将每一份面团按扁，再滚圆直接摆放在8寸不粘蛋糕模里，
5
烤箱里放一碗热水，把装着面团的蛋糕模具放到烤箱里，发酵至原来2倍大即可，
6
烤箱预热180度，中层，上下火，烤20分钟左右，
7
出炉放在晾网上晾凉保存
成品图
花朵面包的烹饪技巧
夏天揉面团的时候要注意室温，如果室温比较高，揉面团的时候要注意不要让面团提前发酵哦，不然做出来的面包容易发酸，可以在厨师机的面盆周围围上冰袋来降温揉面
每个人的烤箱都不相同，所以温度和时间仅供参考