玫瑰花饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
情人节虽过，但是农历的正月十五元宵节快要来的哦，即中国传统的情人节，这个难得的日子，给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。
玫瑰花饼干营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰花饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 黄油60克
- 鸡蛋32克
- 糖粉30克
- 红曲粉5克
玫瑰花饼干的做法
1
准备所需材料
2
黄油放温室软化，加入糖粉
3
用电动打蛋器将黄油打发
4
再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起
5
红曲粉和低筋面粉拌匀，再筛入打发的黄油里
6
然后再拌匀，揉搓成面团
7
将揉好的面团用擀平
8
用圆形模具印出小圆
9
再4个垫在一起
10
由底下卷向上把面团卷好
11
再在中间用刀切断
12
然后用手把花瓣轻轻的弄开
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依次做好全部的
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烤箱预热180度，放中层烤20分钟，出炉后用竹签从玫瑰花的底插上，然后竖起来，待完全凉透后再进行包装
成品图
玫瑰花饼干的烹饪技巧
红曲粉可以换成自己喜欢的色素，擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来；面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的