无黄油雪花酥
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
前一段生病
无黄油雪花酥营养建议
-
含糖量 41.86克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
无黄油雪花酥的食材2人份
- 棉花糖150克
- 奶粉45克
- 饼干180克
- 葡萄干60克
- 各种坚果60克
- 花生油40克
- 奶粉10克
- 方形烤盘1个
无黄油雪花酥的做法
1
将所有材料提前称好准备好，一旦开火很快就好，没有时间再称量
2
开小火，将油倒入平底不沾锅，然后把棉花糖放入锅中，开始搅拌
3
搅拌到这个程度将45克奶粉倒入棉花糖中快速搅匀关火
4
关火后立即将葡萄干，混合坚果及饼干倒入锅中与棉花糖快速混合
5
混合为这个状态就可以放入不粘烤盘中整形，提前在烤盘中放好油纸方便后面操作
6
整好型在表面筛一层奶粉
7
然后翻面同样筛一层奶粉
8
稍凉后就可以切块装盘，开吃喽
成品图
无黄油雪花酥的烹饪技巧
一定要全程小火并且速度要快些