切达奶酪饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
清理冰箱翻出一小包切达奶酪，用个什么方法把它一次性消灭掉？正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销，计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了，也不知道是不明就里拿走了，还是试吃之后接受了。不管什么结果，这都意味着又可以继续造别的了
切达奶酪饼干营养建议
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含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
切达奶酪饼干的食材2人份
- 低筋粉68克
- 黄油35克
- 切达奶酪50克
- 糖粉20克
- 盐2克
- 鸡蛋1+1/2小勺
- 蛋液适量
切达奶酪饼干的做法
1
用料：低筋粉68克，切达奶酪50克，黄油35克，糖粉20克，鸡蛋1+1/2小勺，盐2克， 表面装饰：蛋液适量
2
切达奶酪切碎备用。黄油软化，加入糖粉和盐打发，加入鸡蛋，搅拌均匀
3
再倒入奶酪，低速拌匀，倒入面粉，和成均匀的面团
4
搓成长条，稍微压扁一下，切成小段，摆入烤盘，表面刷上蛋液，没有巴马奶酪粉，就省略掉
5
放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟，表面金黄出炉
成品图
切达奶酪饼干的烹饪技巧
切奶酪的时候如果比较黏可以撒些面粉防止奶酪粘在一起
切块大小可以随自己喜好调整
有巴马奶酪粉的，还可以在表面撒些奶酪粉