压力锅豆角
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
做豆角一定要煮熟，把豆角烧软，生豆角是有毒的。以前烧豆角，要先炒一下，然后加大量的水，盖上盖子焖煮到水干，豆角才会变软。现在想了个新办法，只需要用电压力锅把豆角烧熟，再放点蒜粒，用油一烹特别香的。
压力锅豆角营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
压力锅豆角的食材2人份
- 豆角300克
- 油 6克
- 生抽 3克
- 蒜蓉酱 6克
- 盐 2克
- 蚝油 2克
- 蒜 3克
- 干辣椒1克
压力锅豆角的做法
1
豆角摘掉头尾、去筋，如果太长的可以从中间掐开。
2
洗净后调味，加入蒜蓉酱
3
把豆角放入压力锅内胆中，加入盐、生抽
4
使用电压力锅的鲜蔬功能，设置为1分钟。
5
程序结束后，倒入少许蚝油拌匀。
6
将豆角盛盘，表面加入蒜粒和干辣椒段。
7
油烧热后浇在上面即可
成品图
压力锅豆角的烹饪技巧
压力锅从上气到排完气，大概要20分钟
也可以省略蒜和辣椒，浇热油的步骤，这样做吃起来会更香