热狗肉松卷
- 烤
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
仔仔喜欢吃咸咸的肉松，也喜欢吃火腿，这次我实在不知道怎么搭配了，想着把仔仔喜欢的两种食材都放进去吧，保管不会错，嘻嘻，这样的搭配，口感也不会觉得单调哦！肉松的若影若现的花纹，特别有意思呢
热狗肉松卷营养建议
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含糖量 39.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
热狗肉松卷的食材2人份
- 高筋面粉100克
- 黄油面包15克
- 盐1克
- 糖18克
- 奶粉9克
- 酵母2克
- 热狗适量
- 肉松适量
- 鸡蛋25克
热狗肉松卷的做法
1
按照一般面包的制作过程，将除了黄油外的所有材料混合揉成面团。一个和面程序结束后，加入软化的黄油，设置发面键工作
2
程序结束，面团发好了
3
面团排气，分割成小剂子
4
取一个小剂子用擀面杖擀成椭圆形 放上肉松，顶端摆上火腿
5
卷起来，两端扭紧
6
放在温暖的地方二发，二发好后表面刷上蛋液
7
撒上白芝麻
8
放入180度预热的烤箱，烤12分钟即可
成品图
热狗肉松卷的烹饪技巧
卷好后的面包胚，两端要用力扭紧，以免烤好后开裂