香菇云耳蒸鸡翅
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一，尤其是翅中，肉质滑嫩，易入味，不管怎么做都好吃，重口味的煎炸烧烤都写过很多了，偶尔也来点清淡的吧，毕竟这样比较健康，搭配菌菇类会很鲜美，清淡却不寡淡。
香菇云耳蒸鸡翅营养建议
-
含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香菇云耳蒸鸡翅的食材2人份
- 干香菇5朵
- 黑木耳30克
- 鸡翅中14个
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 食盐1茶匙
- 料酒1/2汤匙
- 生抽1汤匙
- 香油少许
- 白糖1/2茶匙
香菇云耳蒸鸡翅的做法
1
干香菇和干云耳泡发备用
2
葱姜切条，蒜切片(也可以切条)备用
3
鸡翅中大约14个洗净后加少许生抽、料酒、白糖和盐腌制30分钟
4
香菇和云耳铺底，摆上腌制好的鸡翅
5
铺上葱姜蒜，撒上香油(表面可以再撒少许盐)
6
放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可
成品图
