竹笋炒芹菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。尤其适合秋冬交替的季节食用。
竹笋炒芹菜营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
竹笋炒芹菜的食材2人份
- 竹笋150克
- 芹菜200克
- 油 10毫升
- 盐2克
- 生抽5毫升
- 白糖8克
- 葱姜6克
竹笋炒芹菜的做法
1
芹菜摘洗干净
2
竹笋切成条
3
芹菜切成条
4
胡萝卜洗干净切成条
5
煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水
6
起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒
7
竹笋入锅炒
8
加生抽炒
9
胡萝卜入锅炒
10
加白糖炒
11
加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
成品图
竹笋炒芹菜的烹饪技巧
调味品依据个人口味添加
此菜不宜添加色重味重的调味品