苹果披萨
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱
苹果披萨营养建议
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含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果披萨的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 色拉油15克
- 水75克
- 马苏里拉100克
- 番茄沙司2汤匙
- 苹果1个
- 酵母(干)3克
- 食盐3克
- 细砂糖10克
苹果披萨的做法
1
高筋面粉内放入盐、糖，色拉油，用温水融化干酵母。水放入面粉中，混合后揉成面团
2
放到暖和的地方发酵。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟
3
将面团擀成中间薄边缘厚的面饼，
4
放入披萨盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置30分钟
5
将苹果切成块，或者自己喜欢的形状
6
将饼皮上均匀的刷上番茄沙司，撒上一层马苏里拉
7
放上苹果块
8
在撒上2/3的马苏里拉
9
烤箱预热，上下火200度入中层烤10分钟左右
10
到时间后取出，撒上剩余的马苏里拉，在继续烤10分钟左右即可
11
在挤上剩余的番茄沙司装饰一下即可
成品图
苹果披萨的烹饪技巧
做披萨的时候最好选用马苏里拉芝士，拉丝比较好
最后的时候注意观察，表面稍微金黄即可