番茄拌面
- 煮
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
酸酸甜甜，很可口哦。
番茄拌面营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄拌面的食材2人份
- 面条（生）250克
- 西红柿1个
- 白糖1茶匙
- 虾仁10个
- 食盐1/4茶匙
- 生抽1/2汤匙
- 色拉油1.5汤匙
- 芝麻油1汤匙
番茄拌面的做法
1
西红柿切丁
2
虾仁焯水
3
起油锅，加入番茄丁，一直到番茄出汁，加入虾仁，再加入生抽、白糖和食盐，翻炒一会即可
4
煮开一锅水，下面条，水开后，加入适量冷水，再次煮开，差不多就熟了
5
捞出，过冷开水（最好过两遍，面条更加清爽）
6
沥干面条，加入芝麻油
7
加入番茄汁，翻拌均匀即可
成品图
番茄拌面的烹饪技巧
注意煮面的时间不要过长，断生即可