紫薯肉松手抓饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
好吃不腻的紫薯肉松手抓饼，真的是怎么吃都吃不腻啊！而且，我试了加牛奶来做，结果烤出来的味道更好！大家可以一起来试试~
紫薯肉松手抓饼营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫薯肉松手抓饼的食材2人份
- 芋头180克
- 紫薯80克
- 兰雀牛奶25克
- 白糖40克
- 水30克
- 手抓饼2张
- 沙拉酱适量
- 鸡蛋1个
- 肉松适量
紫薯肉松手抓饼的做法
1
将切好的芋头，紫薯倒入大碗中，加入30克水
2
微波炉高火5-7分钟后端出来
3
压碎成泥
4
倒入兰雀牛奶、白糖一起搅拌
5
放好一张手抓饼，然后在铺上一层搅拌好的紫薯芋泥
6
再盖上另一张手抓饼稍微压一下，加上一些番茄酱
7
再铺上一层肉松
8
卷起
9
切段
10
放入铺了油纸的烤盘上，给饼上面加一些芝麻，将鸡蛋打发并给每一个卷饼涂上一层，烤箱中上层上下火210℃-220℃，烤15分钟左右
成品图
紫薯肉松手抓饼的烹饪技巧
没有烤箱的可以用平底锅刷一层油煎，也是很好吃的