诗文 | 蔬菜手擀面 |
释义 |
![]() 蔬菜手擀面
好看,好吃,有营养,又简单的早餐。我做了胡萝卜和菠菜两种颜色的面条,如果朋友们嫌麻烦,其实可以做一种。 蔬菜手擀面营养建议
蔬菜手擀面的食材2人份
蔬菜手擀面的做法
1
![]() 准备了两种蔬菜,菠菜和胡萝卜,因为想要两个颜色的面条。把菠菜和胡萝卜分别切成小块,放到料理机里打碎
2
![]() 将蔬菜打成汁备用
3
![]() 碗里放入面粉和玉米面,放入胡萝卜汁和面,揉成表面光滑的面团。然后同样方法再用菠菜汁揉出绿色的面团
4
![]() 表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟
5
![]() 醒好的面团,用擀面杖擀成一张薄饼,再切成条状
6
![]() 这是切好的面条,撒点干白面,同时在锅中烧开水备用
7
![]() 水开后将面条放入锅内,煮三个开锅
8
![]() 面条煮熟后,装到碗里备用,这是菠菜的,绿色很好看
9
![]() 这是胡萝卜的,满满地维生素,适合宝宝吃
10
![]() 可以做各种卤子,我做的青椒肉丝的,朋友们也可以做西红柿鸡蛋,茄子青椒,或者放蔬菜炸酱都可以,看自己的喜好
成品图
蔬菜手擀面的烹饪技巧五月的皮皮虾几乎都是带黄的,蘸了姜蒜末汁实在是太美味了 |
随便看 |
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