诗文 | 红枣酥饼 |
释义 |
红枣酥饼
家里还有仅剩的一包红枣片,于是便将其打成了粉,做了这款香甜的红枣酥饼。 红枣酥饼营养建议
红枣酥饼的食材2人份
红枣酥饼的做法
1
碗中加入玉米和白糖,用筷子搅拌至糖略微融化,
2
加入鸡蛋,搅拌至粘稠有纹路,
3
加入泡打粉和小苏打,搅拌均匀,静置5分钟,
4
加入低筋面粉、红枣粉和盐,
5
轻揉成团,
6
分成16份,团成球,码入不粘烤盘,然后按扁,
7
入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火175度,热风烤15分钟,关火焖10分钟
成品图
红枣酥饼的烹饪技巧烤好的酥饼,切勿着急从烤箱中取出,利用烤箱的余温焖一下,会更酥脆 |
随便看 |
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