柠檬凝乳
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
酸酸甜甜的柠檬凝乳，配吐司吃再好不过了。
柠檬凝乳营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
柠檬凝乳的食材2人份
- 柠檬2个
- 黄油60克
- 白砂糖100克
- 鸡蛋2个
柠檬凝乳的做法
1
准备食材
2
取其中一个柠檬用盐水泡一下，洗干净表皮
3
擦掉一个柠檬的皮屑
4
柠檬切开
5
挤出柠檬汁
6
鸡蛋混合白砂糖
7
搅拌均匀
8
将柠檬汁倒入鸡蛋糊，用打蛋器打匀
9
放到蒸锅上，隔水加热
10
用筷子不断搅拌至半凝固状态
11
放入黄油
12
搅拌至黄油完全融化就可以了
13
放凉之后撞到保鲜盒里
成品图
